感冒发烧可以吃鸡蛋吗?

感冒了,发烧了,宝宝更加要注意保证优质蛋白的摄入。鸡蛋是优质蛋白的极好来源,只要宝宝之前吃过鸡蛋,没有发生过敏,在身体不适期间,不仅是可以吃,还推荐吃。

鸡蛋富含优质蛋白,氨基酸结构与我们人体的需要最为接近。

由于氨基酸的种类和数量不同,它们所组成的蛋白质的营养价值也各不相同。

从蛋白质的营养价值划分,可将蛋白质分为三种:

完全蛋白质:在膳食中用这类蛋白质作为唯一的蛋白质来源时,可以维持成年人健康,并可促进儿童的正常生长发育,是一种高质量的蛋白质,如奶类、蛋类以及瘦肉和大豆中的蛋白质均属于这种完全蛋白质。

半完全蛋白质:如果将这类蛋白质在膳食中作为唯一的蛋白质来源时,可以维持生命,但不能促进生长发育。属于半完全蛋白质的食物如米面、土豆等。

不完全蛋白质:这类蛋白质中缺少若干种必需氨基酸,比例也不合适。如果膳食中用这类蛋白质作为唯一的蛋白质来源时,既不能维持生命,更不能促进生长发育。如玉米、豌豆、肉皮的蛋白质均属于不完全蛋白质。对了,还有燕窝,它所含蛋白质主要是胶原蛋白,也是属于不完全蛋白。吃燕窝,还真不如吃鸡蛋。

鸡蛋虽好,每天吃一个就可以了哦~膳食平衡才是硬道理!

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