春回大地，万物复苏，中医认为春季适合养肝，养肝应常吃味辛发散类食物，这类食物有萝卜、大葱、香菜、韭菜、韭黄、洋葱、芥菜、豆豉、茼蒿、茴香、菠菜、黄花菜、蕨菜等。

心里美萝卜

萝卜有小人参的美名，富含萝卜硫素，其种子、根、叶皆入药。鲜根止渴、顺气、通便、助消化等。常食萝卜还可解春困。

香菜

香菜，也叫芫荽，有特殊气味的蔬菜，可去膻味。有健胃消食作用，可入药，有驱风、透疹、健胃、祛痰得功效。

大葱蘸酱

大葱有发表补阳、解毒调味的功效。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。

洋葱

洋葱富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒等，还含有槲皮素和前列腺素A，具有保护血管，降低血液粘稠，可用于提神醒脑、缓解压力、预防感冒等。

豆豉

豆豉可以调和五味，也可以入药。具有和胃，除烦，解腥毒，去寒热的功效。经过有益菌的发酵，其蛋白质更易吸收，又分为咸豆豉和淡豆豉。

茼蒿

茼蒿，又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。性味甘、辛、平，常吃有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”的功效。

立春后宜多吃味辛发散食物、少吃酸性食品，常吃以上几种食品生发体内阳气，具有保肝护肝，健脾开胃的作用，脾胃好，则肝脏好，这样男人才能更威猛、女人也会更美丽。

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