文章精选

●当年,日军经过云浮

●云浮又增一大型景区,城北大金山栈道直通深山

●云浮南盛镇大窝乡原始山洞群落探险记!

●年传承:云浮高村降坪祭!

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最"滑凸"的云浮特产是禾虫,

这个很多街坊都见惯不怪,

但你万万没想到,

其实还有另一种更恶心的食材,

正在被我们摆上餐桌,它就是——

蚯蚓

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在近期大热的电影《流浪地球》中,

除了魔性的"两行泪",

让云浮吃货印象最深的莫过于美食

蚯蚓干!

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这时候,你可能会问:

真的有人会吃蚯蚓吗?

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答案当然是肯定的!

其实蚯蚓也叫地龙,

听闻水乡片有人叫:"禾犬"

还有些地方叫:"黄圈",

它可是我国重要的中药材之一哦!

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蚯蚓"吃的是土,长的是蛋白质",

营养价值很高,是非常安全的药食同源食品,

年地龙蛋白

还被我们国家列为"新资源食品"!

就问你犀不犀利!

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其实吃蚯蚓并不是什么新鲜事!

吴京在访问中提过:

自己在特种部队呆过18个月,

曾以蚯蚓为食,

说蚯蚓吃起来是这样的…

好奇的小编马上去某宝查了一下,

发现蚯蚓干竟然卖到差不多元/斤了!

最贵的竟然开价元/斤!

这到底是什么优质虫子?!

大家可能说你只是找贵的而已,

你这么想就错了,

即使便宜的也要多/斤!堪比禾虫!

温馨提醒

毕竟蚯蚓是腐食动物,

不建议大家生吃~

但做成熟食是没问题的!

例如:

蚯蚓炒鸡蛋

活蚯蚓3~5条,清水净养后切碎,

与鸡蛋2~3个炒食,隔日一次。

可辅助治疗高血压!

它丑,可是很有用

最早的中药学专著《神农本草经》中

收载的67种动物药中就有蚯蚓。

不过由于生品腥味太重,

所以入药一般需经炒制。

也就是大家在《流浪地球》中

看到的网红食品-蚯蚓干!

蚯蚓干的功效

蚯蚓干(地龙干)具有清热定惊、通络、平喘、利尿的功效。常炒制后用于高热、神昏、惊痫抽搐、关节痹痛、肺热喘咳、尿少水肿、高血压等症。主含多种氨基酸。

功效这么强大还这么贵的蚯蚓干

感觉当年自己弄死的…

估计可以买几台华为M20了!

东莞街坊真的不考虑

去田里抓一下蚯蚓什么的么?!

蚯蚓食疗方

1、治疗产后缺乳

取"地龙"干品50克,加水毫升,煎至毫升,加红糖50克,分2次口服,连服5天服药后将乳汁大增。

提醒:结合辨证施治,症实者配疏肝解郁,虚者补气养血,则效果更佳。

2、清热平喘

取地龙干20g,核桃20g,分心木3g,瘦肉g,老陈皮1瓣(2~3人量)。将所有材料冲水洗净,瘦肉切块,放入炖盅内,加0ml水炖1.5小时,加盐调味即可。

提醒:哮喘人士,发作期或缓解期均可服用。

当然还有云浮人

最熟悉的食补方式——煲汤!

冬瓜焖地龙

材料:

地龙30克,冬瓜克,调味品适量。

方法:

1、到药店购买干地龙打粉。

2、冬瓜刨净外表皮,去瓤,洗净,切块,在沸水锅内稍烫至半断生。

3、沙锅内放入适量清汤、混合油、蒜泥、淡豆豉等,武火煮沸后,再放入冬瓜、地龙末,文火煮至冬瓜熟时,调入精盐、胡椒粉、酱油、味精、葱白调味即成,每日1剂。

功效:

通络祛风,利水降压。用于脑中后遗症,肥胖症,冠心病,高血压,肾病水肿等。

当然,蛋白质这么高的蚯蚓,

还有一种终极食法——蚯蚓刺身!

但难度太高,不建议大家乱试…

毕竟不是个个都能做"贝爷"~

最后再问一下云浮街坊,

有人要组队抓蚯蚓吗?

谁知道会不会致富呢~

资料来源:东莞大喇叭,文案编辑:西城楼主

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