葡萄酒和白酒混在一起喝，有种助溶的作用，使酒精在人体内吸收得更快，更容易醉。此外，混在一起后，葡萄酒和白酒的风味都会被掩盖掉，这样也不利于品鉴。

　　ask专家：

　　你好，不要混着喝是容易醉的。

　　指导意见：

　　葡萄酒和白酒混在一起喝，有种助溶的作用，使酒精在人体内吸收得更快，更容易醉。

为什么不能混着喝酒？

　　我们都知道这样一个常识，喝的酒都要在肝脏中解毒排泄。在肝脏，95%的酒精完全被分解，剩下的5%随呼吸、尿、汗液排出体外。肝脏对酒精的处理速度每小时不超过一罐啤酒，如果喝得过量就超过了肝脏的解毒上限，会导致肝细胞对脂肪酸的分解和代谢停滞，引起肝内脂肪沉积，造成脂肪肝。

　　而各种酒混在一起喝，首先就会让我们不自觉地饮酒过量。除此以外，两种以上的酒混着喝还会表现出某种“协同作用”，对人体伤害更大。以白酒和啤酒为例，如果放在一起喝，由于啤酒中含有二氧化碳和许多水分，可促进白酒中高浓度的酒精在全身渗透，更易对脑、肝、肾、胃造成损害。且二者混合饮用更容易使醉感提前到来，难受程度明显大于单喝一种酒，而且更容易引起头昏、恶心、呕吐，以及其他中毒症状。

　　不同度数、不同香型的白酒同样不建议混着喝。原料不同的酒也不要同喝。同样容易让人醉得快，而且更容易伤害肝脏细胞，损害肝脏代谢功能。

　　为健康考虑，饮酒一要适量，二不可混饮。饮酒的底线是指血液中酒精浓度在19毫克/毫升以下。男性在1小时内喝1小罐啤酒或毫升红酒或25毫升白酒，即可达20毫克/毫升。因此，为保护好您的肝脏，请不要酗酒，尤其要戒除混合饮酒的坏习惯。