淡豆豉

淡豆豉为豆科植物大豆Glycinemax（L.）Merr.的黑色成熟种子的发酵加工品。

解表，除烦，宣发郁热。用于感冒，寒热头痛，烦躁胸闷，虚烦不眠。

功能主

治

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市场现

状

桐君堂淡豆豉就是在全国专项抽检不合格非常严重的情况下，做到了来源纯真，发酵规范，品质优良，安全有效，成为了在混乱的淡豆豉饮片市场中被国家中检院等各级检验机构褒奖肯定的明星中药！

中国食品药品检定研究院魏锋老师、程显隆老师，浙江省食品药品检验研究院郭增喜老师等国内顶尖权威专家在中药炮制技能大师申屠银洪等陪同下深入桐君堂发酵车间现场，了解淡豆豉发酵的整个过程并分析淡豆豉在不同发酵状态下的品质情况！魏锋老师在考察结束时表示，国家标准的淡豆豉会充分参照桐君堂的工艺标准，并动情的说：“百闻不如一见。桐君堂的淡豆豉等发酵饮片做的非常好！”

高度肯

定

桐君堂

淡豆豉

多点立体型温湿度管控系统

桐君堂发酵车间全程视频监控系统

原

料

基地

桐君堂淡豆豉原料黑豆基地

年7月召开的新时期中药质量控制和战略合作高峰论坛中，省市县各级药品监督管理部门分管领导，行业协会领袖，业内大咖，全省各药检院主要负责人，省市公立和民营医疗机构中药房负责人，各大专院校专家教授等共同见证浙江桐君堂中药饮片有限公司，联手世界生命科学巨头安捷伦科技公司，签约成立中药分析联合实验室；杭州市食品药品检验研究院和浙江桐君堂中药饮片有限公司联手，成立发酵饮片联合研究中心。

浙江省内首家饮片（发酵）追溯系统桐君堂中药饮片追溯系统及在线平台正式上线。

品质优

异

追

溯上线

桐君堂中药饮片追溯系统在线平台是省内首个上线的中药饮片追溯在线平台，如此系统地、从源头到市场、到用户、到终端老百姓，从研究层面，到监测层面、到老百姓手机端的追溯，几乎囊括了相关中药质量的所有层面、各个角落，这是以前从未有过的。

该套系统针对中药饮片发酵流程量身定制，探索建设标准追溯系统，最终建成“从田间到碗里”的中药全产业链追溯系统。

来源：桐君堂