重要通知

版药典即将执行，明确了所有植物类药材都需要检测33种农药残留！

上海含量无忧标准技术服务有限公司已提前针对此次药典的变化，购置了LC-MSMS和GC-MSMS等设备，并开发了相关农药残留的检测方法，以助力中药行业应对药典更新带来的合规性挑战。

为便于客户提前应对，含量无忧特地推出了农残33项的特价检测优惠活动。

在目前阶段，进行了大幅度优惠，欢迎药商前来咨询，含量无忧目前已随时可以接收样品，欢迎药商及时检测，尽享商机！

淡豆豉为年国家评价性抽检品种，据不完全统计，年国家局通报淡豆豉不合格批次约40批（不含各省抽检公布的），主要集中在性状不合格。从出版的《中国药典》版纸质版获知，《中国药典》版一部“淡豆豉“质量标准与版相比变化如下：1、来源明确为黑豆；2、2，增加“大豆苷元对照品和染料木素对照品”进行对照3、含大豆苷元和染料木素的含量测定！你的淡豆豉还能符合《中国药典》版吗？▍《中国药典》版一部“淡豆豉”质量标准中、、含量测定来源：本品为豆植物大豆的干燥成熟种子（黑豆）的发酵加工品。本品呈椭圆形，略扁，长0.6～1cm，直径0.5～0.7cm。表面黑色，皱缩不平，一侧有长椭圆形种脐。质稍柔软或脆。断面棕黑色。气香，味微甘。（2）取本品粉末约1g，加乙醇25ml，超声处理30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加乙醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取淡豆豉对照药材1g，青蒿对照药材0.2g，同法分别制成对照药材溶液。再取大豆苷元对照品和染料木素对照品，分别加乙醇制成每1ml含0.5mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（通则）试验，吸取上述五种溶液各5～10μl，分别点于同一硅胶GF薄层板上，以甲苯-甲酸乙酯-甲酸（10:4:0.5）为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯（nm)下检视。供试品色谱中，在与青蒿对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的蓝色荧光主斑点；再置紫外光灯（nm）下检视，供试品色谱中，在与淡豆豉对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。照高效液相色谱法（通则）测定。色谱条件与系统适用性试验以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈-1%冰醋酸（25:75）为流动相；检测波长为nm。理论板数按大豆苷元峰和染料木素峰计算均应不低于。对照品溶液的制备取大豆苷元对照品、染料木素对照品各10mg，精密称定，置50ml量瓶中，加甲醇溶解并稀释至刻度，摇匀，精密量取1ml，置10ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，即得（每1ml中含大豆苷元与染料木素各20μg）。供试品溶液的制备取本品粉末(过二号筛)约1g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入甲醇25ml，称定重量，加热回流1小时，放冷，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，取续滤液，即得。测定法分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl，注入液相色谱仪，测定，即得。本品按干燥品计算，含大豆苷元(C15H10O4)和染料木素(C15H10O5)的总量不得少于0.％。

▍《中国药典》版一部淡豆豉质量标准拍照版

▍《中国药典》版一部淡豆豉来源、鉴别项

本品为豆科植物大豆Glycinemax（L.）Merr.的成熟种子的发酵加工品。

（2）取本品15g，研碎，加水适量，煎煮约1小时，滤过，滤液蒸干，残渣加乙醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取淡豆豉对照药材15g、青蒿对照药材0.2g，同法分别制成对照药材溶液。照薄层色谱法（通则）试验，吸取供试品溶液、淡豆豉对照药材溶液各10～20μl，青蒿对照药材溶液2～5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以甲苯-甲酸乙酯-甲酸（5：4：1）为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯（nm）下检视。供试品色谱中，分别在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。▍关于淡豆豉被打假、被国抽不合格的一些问题

1、黑芸豆的为什么不能用？

答:黑大豆是豆科大豆属的植物，直立草本。

黑芸豆是豆科菜豆属的植物，为藤本。

两者在亲缘关系上比较远，尽管两种豆子长的差不多，但还是不能混用的。

两者的区别

主要黑大豆种子大，偏圆，黑芸豆的种子小一些，偏长。把两个种子放到一起比较很容易区别。

黑芸豆亲缘关系更接近于四季豆。

黑豆的子叶（就是中间的仁）绿色或黄白。芸豆是白色的。但是在市场上，这些颜色不典型，有的好分，有的不好分。

子叶的颜色，做成豆豉就难分了。药典描述是。本品呈椭圆形，略扁，长0.6～1cm，直径0.5～0.7cm。表面黑色，皱缩不平。质柔软，断面棕黑色。气香，味微甘。

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