食疗方

在源远流长的中医文化中，食疗是一朵常开不谢的花，对人们的祛疾养生起着重要作用。今天的主题是感冒的食疗方法。

葱粥

1

配方:葱白(连须)3~5条(洗净切碎),白米二两。先将水煮沸,然后加米再煮,临熟入葱,再略沸,食盐少许调味,趁热食下取汗。《订正食鉴本草》说:“葱粥,治伤风鼻塞。用糯米煮粥,临熟入葱,连须数茎,再略沸食之”

适应症：可治疗感冒风寒之轻症。

禁忌症：表虚多汗者不宜。忌同蜜食。

姜糖饮

2

配方:生姜五片,红糖30克。水一碗半,约煎至一碗,热服取汗。

适应症：风寒感冒初起。

禁忌症：属感冒风热兼有热痰燥痰者不宜。

葱豉汤

3

配方:葱白3~5条(切碎),淡豆豉10克,水煎热服。见于《肘后方》。

适应症：用于治疗外感风寒轻症、恶寒微热头痛、鼻塞流涕、喷嚏等症。若风寒较重者,尚可加入生姜三片同煎。

禁忌症：若属表虚汗多之伤风感冒不宜。

榄葱茶

4

配方:橄榄10枚(连核捣烂),葱白(连须)3一5条切碎。水一碗半,先煎橄榄,后入葱白,煎水一碗,热服。

适应症：治疗微感风寒而兼咽喉干燥疼痛。

禁忌症：表虚易汗者勿食,病已得汗勿再进。

苏叶橘皮汤

5

配方:苏叶10克,陈橘皮6克,水煎温服。《本草纲目》记载:“感寒上气,苏叶三两,橘皮四两,酒四升,煮一升半分再服”。

适应症：适用于感冒风寒、微热头痛,兼胸隔满闷,嗳气气恶食者。

禁忌症：气虚表虚病人不宜。

葱白豆腐汤

6

配方:葱白五条(切断拍碎),豆腐二块。先将铁锅烧热,即放入葱白豆腐,并快速炒至香气大出时,淬入清水一碗,加食盐少许,再煮片刻,待水沸起时取出温服取汗。

适应症：用来治疗伤风感冒略偏风热者，见鼻塞、流鼻涕、喷嚏、咳嗽、喉痒等症。

荷叶菊花薏米汤

7

配方:鲜荷叶一张(或干荷叶12克),菊花12克,苡米30克,加水适量煮汤,去渣服食。

适应症：用于夏日感冒兼暑湿者,初起在见身热头痛,疲倦,胸闷咳嗽,口渴痰稠，小便短赤。

党参苏叶饮

8

配方:党参15~20克,苏叶10克,水煎温服。

适应症：适宜于肺气虚弱而感冒风寒,症见恶寒微热,头痛鼻塞,胸膈满闷,咳嗽有痰等症。

禁忌症：若非虚人感冒及肺有实热者则不适宜。

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