最近的日子，这个雨真是淅淅沥沥下个不停。不过今天，太阳竟然惊喜地出现了！

作为“北上广不相信喝醉，江浙沪晒不干棉被”的杭州人民想问一句：

不过，你以为太阳公公这周要占领上风了？遗憾哦~~

好好珍惜下今天的大好天气吧，这周看起来，还是要雨雨雨的节奏呢！湿哒哒的天气容易让人的抵抗力下降，从而感冒伤风这些问题就容易找上门了。

不过，医院的王芳芳医师，就要给咱们推荐一个好东西，能够帮助咱们有效地缓解治疗感冒~

不过王药师要给我们推荐的这个宝贝到底是什么呢？王药师说，她喜欢的一道菜——豆豉蒸鱼里面就有这个好东西哦。

和咸豆豉不同的是，淡豆豉在炮制的过程当中加入了中药材，虽然并没有咸味，可它的气味就特别像咱们都熟悉的臭豆腐的味道啦！

看看晨昕，刚刚抓过淡豆豉之后手上都留着味道呢，哈哈！

不过呀，臭豆腐虽然闻着很臭吃起来却超香，同样，淡豆豉气味特别但是功效还是杠杠的哦！

淡豆豉性味苦寒，具有解表，除烦，宣郁，解毒等功效。对伤寒热病，寒热，头痛，烦躁，胸闷等等都有很好的疗效。所以呀，感冒发烧的患者就可以用淡豆豉来缓解治疗了喏。

风寒感冒：流清涕，舌苔淡白

风热感冒：鼻涕黄稠，舌苔黄腻

不过淡豆豉经过发酵过后，性平，所以无论是风寒感冒还是风热感冒，都可以用。

那么，这一味淡豆豉到底怎么用呢，别着急，王药师这就给咱们带来简单又有效的小药方！

薄荷具有发汗解热、疏肝理气的功效；金银花可以宣散风热、清解血毒，这三味搭配在一起煮，药效会更强一些。

①薄荷

②金银花

生姜和葱白，厨房里必备的食材，淡豆豉加上生姜加上葱白，就是有名的豆豉葱白汤啦，可以用效地治疗缓解风寒感冒。

取三十克淡豆豉加毫升的水煮一会儿，等煮的药汁渐渐少一些了，加入三片生姜三段葱白，如果是带根须的葱白那会效果更好哦。

不过呀，为了效果好，煮完要趁热喝，喝完后最好躲到被窝里，让自己出身汗，这样很快就能把风寒给驱除了。还有，葱白汤最好当天煮当天喝完，不要反复利用，否则效果就没那么好啦。

温馨提示：

如果小朋友不爱生姜的辣味，可以直接用豆豉和葱白煮水，再加点红糖，可以调节口味，或者把这葱白水拿来煮粥哦。

淡豆豉含有异黄酮多肽蛋白质等有效成分，所以呀，它可以帮助提高免疫力、治疗高血压高血脂等，怎么样，今天又认识了一味实用的中药材了吧，平时不妨可以买一些在家里备用哦。

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