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在中江农村随处可见的虫子,

正在被搬上餐盘上。

蚯蚓

在近期大热的电影《流浪地球》中

让吃货印象最深的莫过于美食

蚯蚓干!

这时候,你可能会问:

真的有人会吃蚯蚓吗?

答案当然是肯定的!

其实吃蚯蚓并不是什么新鲜事!

吴京在访问中提过:

自己在特种部队呆过18个月,

曾以蚯蚓为食,

说蚯蚓吃起来是这样的…

它丑,可是很有用

其实蚯蚓也叫地龙,

听闻水乡片有人叫:"禾犬"

还有些地方叫:"黄圈",

它可是我国重要的中药材之一哦!

蚯蚓叫做地龙,蚯蚓和“龙”会有何瓜葛呢?这个名称要追溯到宋朝了,宋朝开国皇帝宋太祖赵匡胤登基不久,患上了一种叫“缠腰蛇丹”的病,也就是现代医学的“带状疱疹”,腰部皮肤长满圆形的水疱,痛苦不堪。皇宫的御医和京城的医生们用尽了各种疗法都无法使其病情好转,便下旨向全国征求名医。有一位叫活洞宾的郎中进宫答道:皇上不必忧愁,下民有好药,涂上几天就会好的。活洞宾来到殿外,打开药罐,取出几条蚯蚓放在两个盘子里,撒上蜂糖,使其溶化为水液。他用棉花蘸水液涂在太祖患处,太祖立刻感到清凉舒适,疼痛减轻了许多。他又捧上另一盘蚯蚓汁,让太祖服下。太祖惊问这是何药,即可内服,又可外用。活洞宾怕讲实话而受到太祖责罚,就随机应变地说:皇上是真龙天子下凡,民间俗药怎能奏效,这药叫做地龙,以龙补龙,定能奏效。从此地龙的名声便流传了下来。

蚯蚓"吃的是土,长的是蛋白质"

营养价值非常高

是非常安全的药食同源食品

年还被国家列为"新资源食品"

就问你犀不犀利!

蚯蚓对于钓鱼人而言是一种百用不厌的天然饵料,是钓鱼人的最爱,它不仅容易获得,而且诱鱼效果比市面上的商品饵料要更好,对于鱼儿有天然的致命吸引力,所以蚯蚓作为鱼饵,从古至今都大受钓鱼人的喜爱。

因为地龙的药效,地龙成为了我国很重要的中药材之一,现在药用的地龙都是人工养殖的,市面上鲜地龙价格在15元一斤左右,而干地龙的价格更是卖到了70元一斤,质量比较好的更会到上百元一斤。

蚯蚓干的功效

蚯蚓干(地龙干)具有清热定惊、通络、平喘、利尿的功效。常炒制后用于高热、神昏、惊痫抽搐、关节痹痛、肺热喘咳、尿少水肿、高血压等症。主含多种氨基酸。

如今竟卖元/斤

好奇的我马上去某宝查了一下

发现蚯蚓干竟然卖到差不多元/斤了

最贵的竟然开价元/斤

即使便宜的也要多/斤!

这到底是什么优质虫子?

功效这么强大还这么贵的蚯蚓干

感觉当年自己弄死的是几个亿啊

中江老乡们真的不考虑

去田里抓一下蚯蚓什么的么??

蚯蚓食疗方

1、治疗产后缺乳

取"地龙"干品50克,加水毫升,煎至毫升,加红糖50克,分2次口服,连服5天服药后将乳汁大增。

提醒:结合辨证施治,症实者配疏肝解郁,虚者补气养血,则效果更佳。

2、辅助治疗高血压

蚯蚓炒鸡蛋,取活蚯蚓3~5条,清水净养后切碎,与鸡蛋2~3个炒食,隔日一次。

3、清热平喘

取地龙干20g,核桃20g,分心木3g,瘦肉g,老陈皮1瓣(2~3人量)。将所有材料冲水洗净,瘦肉切块,放入炖盅内,加0ml水炖1.5小时,加盐调味即可。

提醒:哮喘人士,发作期或缓解期均可服用。

当然还有

最熟悉的食补方式——煲汤!

冬瓜焖地龙

材料:

地龙30克,冬瓜克,调味品适量。

方法:

1、到药店购买干地龙打粉。

2、冬瓜刨净外表皮,去瓤,洗净,切块,在沸水锅内稍烫至半断生。

3、沙锅内放入适量清汤、混合油、蒜泥、淡豆豉等,武火煮沸后,再放入冬瓜、地龙末,文火煮至冬瓜熟时,调入精盐、胡椒粉、酱油、味精、葱白调味即成,每日1剂。

功效:

通络祛风,利水降压。用于脑中后遗症,肥胖症,冠心病,高血压,肾病水肿等。

当然,蛋白质这么高的蚯蚓

还有一种终极食法——蚯蚓刺身

但是蚯蚓毕竟是腐食动物

不建议大家生吃~

最后再问一下中江老乡们,

有人要组队抓蚯蚓吗?

谁知道会不会致富呢~

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