室外气温居然比冰箱冷冻室还低！可这么冷的天还得出门肿么破？回家赶紧趁热喝碗散寒汤！

本文作者：

北京中医药大学中医诊断学博士罗大伦

受寒的时候，大葱的用处不小。

用一根大葱的葱白(最好带着葱须)，将它切成小片，放入锅里，再倒入从药店买的淡豆豉3克，放入两杯水，盖上锅盖。大火熬开，小火熬五分钟即可。

这个方子叫葱白豆豉汤，把这个汤喝下去以后，身体会微微出汗，寒邪就会散去了。不是要全部喝下，看情况喝。如果微微出汗，就不必再喝了;如果没有出汗，还要继续喝。具体的用量，要根据不同的人来调整，没有单一的标准。

姜最早的根茎叫母姜，母姜晒干叫干姜。把母姜放入地下，发芽，长出其他的根茎，这些新生的茎块，叫生姜。因此生姜不是母姜。生姜的辛辣之性比干姜要差一点，以发散为主。祛寒湿可用生姜葱白红糖汤，喝后会微微出汗，气血一通畅，寒邪就被祛除出去了。

取两块拇指粗的生姜，斜着切三片，然后切葱白半段，一起放到锅里，放入一羹匙红糖，再加入两杯水，盖上锅盖，大火熬开锅。然后小火熬三分钟，闭火，再闷十分钟即可。

当天气湿气很重、雾气很浓的时候，如果受寒，就会出现寒湿头疼的情况。尤其是后脑勺疼。这种疼一般是猝然发作。此时，用生姜水配合藿香正气水服用，可以起到很好的止痛效果。

切五片生姜，放到锅里，添一杯半的水，熬开。三分钟后闭火，再闷五分钟。然后将水倒出来，把半支藿香正气水兑入姜水中即可。

需要提醒的是，藿香正气有丸、水、软胶囊等多种剂型，用藿香正气水起效较快。服用之后药效很快就会通行全身，尤其是头部，头疼很快消失，一般十分钟后就会恢复正常。如果使用一次没有效果的话，就要停止使用了，这说明不对证。

干姜和生姜不同，生姜具有发汗的作用，是外寒侵袭到体表时用的;干姜作用在里面，是一味温里的药物。在冬天，有时候孩子穿少了，会受寒肚子痛。这时候，家里如果有干姜粉，可以给孩子冲服一点，能起到暖中的作用。干姜粉一般超市就有卖，冲服一次就可以了。同时用热水泡泡脚，肚子痛的症状很快就会得到缓解。

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来源： 　　本期编辑：贾慧慧

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