鼓汁蒸鱼腩

By琪_fXjZ8E2

原料：鱼腩、豆鼓、蒜末、姜末、葱花、油、蚝油、糖、胡椒粉、生粉。

做法步骤：

第1步、准备:脆肉罗非鱼腩。

第2步、豆鼓，姜，蒜。

第3步、豆鼓用少许开水泡一下。

第4步、然后用勺子压碎，和姜蒜未，蚝油，糖，辣豆瓣酱，胡椒粉，生粉，油一起搅拌均匀。

第5步、鱼腩清洗干净改刀切长条。

第6步、放入酱汁。

第7步、抓匀腌制一会儿。

第8步、然后将鱼腩均匀铺在盘中。

第9步、水开后放入蒸锅中蒸熟大约蒸18分钟，今天切的鱼腩有点厚。

第10步、时间到了，打开盖子，香味扑鼻。

第11步、撒点葱花即可。

第12步、成品图。

第13步、成品图。

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