辛丑牛年，咱们肯定要聊聊与“牛”有关的中医药知识。

在中药王国里，有很多冠以“牛”姓的药物。

今天我跟大家来分享一下中药世界里的3种“牛”姓大户。

牛蒡子

牛蒡子果源菊科，倒卵微弯灰褐色。

斑点紫黑中棱显，疏风苦辛寒麻舌。

菊科植物牛蒡的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收果序，晒干，打下果实，除去杂质，再晒干。

疏散风热，宣肺透疹，解毒利咽。用于风热感冒，咳嗽痰多，麻疹，风疹，咽喉肿痛，痄腮，丹毒，痈肿疮毒。生品长于疏散风热，解毒散结。炒后能缓和寒滑之性，宣散作用更强，长于解毒透疹，利咽散结，化痰止咳。

1.风热浮肿、咽喉肿痛。牛蒡子20克，炒半生半熟，研成细末。每次服用1匙，热酒送下。

2.上颚部发痈肿，疼痛难忍。牛蒡子、石膏等量研为细末，以茶调服。或用牛蒡子（炒）、甘草（生）等量研为细末，水煎，含咽。

3.牙痛。牛蒡子（炒过），煎水含漱。

4.低热不退，烦躁发渴，四肢无力，不思饮食。牛蒡根捣汁服1小碗，有效。

5.老人中风，口目抽动，烦闷不安。牛蒡根去皮，切克，晒干，打成粉，加大米80克，合做成饼，在豉汁中煮熟，添葱椒。经常空腹取食，极有效。

6.头皮屑多。牛蒡叶捣汁，熬浓，涂头上。第2天早晨，以皂荚水洗去。

7.咽喉肿痛。牛蒡根克，加水毫升，煎成毫升，分3次服。

8.风热瘾疹。牛蒡子（炒）、浮萍等量研为细末。每次以薄荷汤送服6克。

9.诸疮肿毒。牛蒡根3条，洗净，煮烂，捣成汁，加米煮粥，每餐食一碗。

本品性寒，滑肠通便，气虚便溏者慎用。

牛膝

苋科甘酸根牛膝，灰黄纵纹微扭曲。横长皮孔潮后软，白点甜涩苦逐瘀。苋科植物牛膝的干燥根。冬季茎叶枯萎时采挖，除去须根和泥沙，捆成小把，晒至干皱后，将顶端切齐，晒干。逐瘀通经，补肝肾，强筋骨，利尿通淋，引血下行。用于经闭，痛经，腰膝酸痛，筋骨无力，淋证，水肿，头痛，眩晕，牙痛，口疮，吐血，衄血。酒炙可增强补肝肾、强筋骨、祛瘀止痛的作用。1.产后尿血。用川牛膝煎水常服。2.口舌疮烂。用牛膝浸酒含漱，亦可水煎后饮用。3.牙齿疼痛。将牛膝研为细末，加水含漱，也可以用牛膝烧灰敷患处。4.疮疡。将牛膝根捣后敷患处。5.痈疖已溃。将牛膝根略刮去皮，插入疮口中，留半寸在外，以嫩橘叶及地锦草各一把，捣烂后涂疮上。凡中气下陷，脾虚泄泻，下元不固，梦遗失精，月经过多，及孕妇均忌服。

牛黄

卵型结石色红黄，丸散酥脆气清香。味苦后甘乌金衣，清心豁痰味清凉。为牛科动物黄牛或水牛的胆囊、胆管或肝管中的结石，全年均产。清心，化痰，利胆，镇惊。治热病神昏、谵语，癫痫发狂，小儿惊风抽搐，牙疳，喉肿，口舌生疮，痈疽，疔毒。1.用于温热病及小儿惊风之壮热神昏，惊厥抽搐等症。牛黄清心、凉肝，有患风止痉、定惊安神之效。常与朱砂、全蝎、钩藤等配伍，如牛黄散。2.用于温热病热入心包，中风，惊风，疯痛等痰热豪蔽心窍所致之神昏、口噤、痰鸣等症。本品既能清心热，又能化痰、开窍醒神。单用本品为末，鲜竹沥化服即效，如《外台秘要》治婴儿口噤方，或与麝香、栀子、黄连等配伍，共奏清热化痰、开窍醒神之功，如安宫牛黄丸。3.用于咽喉肿痛，溃烂及痈疽疗毒等热毒壅滞郁结之证。本品清热解毒力强。治疗咽喉肿痛，口舌生疮，常与黄芩、雄黄、大黄等同用，如牛黄解毒丸；若咽喉肿痛、溃烂，可与珍珠为末吹喉，如珠黄散；用治痈疽、疗毒、乳岩、瘰疬等，又与麝香、乳香、没药等合用，以清热解毒、活血散结，如犀黄丸。4.用于高热烦燥，神昏谵语及惊痫抽搐等症。神昏谵语、惊痫抽搐，多由于高热或痰热蒙蔽清窍所引起。牛黄能清心热、豁痰浊，可收开窍定惊的功效。在临床上本品常和清热药与开窍药如黄连、黄芩、山栀、麝香等做成丸散，应用于热盛昏迷惊痛。5.用于咽喉肿痛腐烂、各种热毒疮痈。牛黄为清热解毒要药，对热毒引起的咽喉肿痛、疮痈肿痛及一些外科疾患属于阳症者都可应用，常配合青黛、冰片等治咽喉肿痛；配金银花、七叶一枝花、甘草等治疮疡。6.牛黄配以麝香、天竺黄、全蝎、钩藤，则豁痰开窍、清热镇痉；配黄连、黄芩、栀子、郁金、朱砂，则清热解毒、开窍安神；配青黛、珍珠、人指甲、象牙屑、冰片，则清热解毒、消肿定痛。孕妇慎服。

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