白居易的《琵琶行》“自言本是京城女,家在虾蟆陵下住”,就让兔子大姐我不禁想到南昌的蛤蟆街。

在每一个人的心里都住着老街老城。每一条老街的特色或许是因为它古老的建筑。或者是因为它独特的吆喝声,但美食不一样它是一条老街的灵魂,拥有灵魂的老街才是完美的。

南昌人爱吃,当爱吃成为一个城市的性格时,必然会生成几条吃喝繁盛的街道。城市中那些繁华好看的吃的看的我们都眼花缭乱。每一天都在快速品尝美食,但是真正的美食需要用心感受,如果你已经吃腻了那些花俏的美食。那兔子大姐就带你走进老街走进老城吃那些最接地气的美食。

民间食府

民间食府坐落在人行道正对面,古色古香的装修是一家有着二十年份的老店。虽然门店很大但生意太红火,依旧每到午饭时要排队等位。

白糖糕在记忆里是妈妈的味道,小时候没有这么多新鲜吃的,妈妈用面粉炸一炸裹上白糖刚出锅放在嘴里那股甜劲还记忆犹新。他们家的白糖糕是一位有年岁的师傅做的,白糖是自制的。每每吃都会有小时候的甜头

瓦罐汤在南昌已经的火到爆,在用料这一块他们家的鸭猪肚鸡汤。是满满的一整罐猪肚。头一天晚上就开始熬。猪肚为了去腥味。加入鸡汤熬的。可能是用料的实在和做法的精心,才会让大家都钟爱于他们家的瓦罐汤。

因为民间食府做的是地道的赣菜。煎明虾是第一。生虾是上来现煮。然后加上大蒜料煎所以口感特别的好。









































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