恶实又叫牛蒡，为桔梗目，菊科两年生草本植物，主要分布在我国的江苏省丰县和沛县，山东省的苍山县种植，牛蒡喜温暖气候条件，即耐热有较耐寒，需要较强的阳光照射，也是需水分较多的植物，适宜较高的土壤湿度，但田间不能积水，积水较多其根容易腐烂。牛蒡具有粗大的肉质直根，可长达15厘米，有分枝支根，茎直立，长达2米，粗壮，颜色紫红或淡红色，基生叶宽卵形，基部心形，叶柄灰白色，头状花序多数或少数在茎枝顶端排成疏松的伞房花序，花序梗粗壮，总苞卵形或卵球形，小花紫红色，瘦果倒卵形，或偏斜倒卵形，浅褐色，花果期6-9月。牛蒡根茎气味苦，寒，无毒，可对中风面肿，发热出汗，消渴解热，主治牙齿疼痛，劳疟诸风，痈疽，咳嗽伤肺，肺痈，冷气积血，能祛风及恶疮，能洗五脏恶气。牛蒡子气味辛，平，无毒，有明目补中，去风毒，去丹湿毒，可利腰脚，可散各关节筋骨烦热毒，润肺散气，消癍疹毒等症。功能关节肿痛，牛蒡子三两，新豆鼓炒与羌活各一两碾末，用白汤每次服用两钱。风湿久痹，筋骨痛，牛蒡根切一升，生地黄切一升，大豆两升炒，泡一斗酒中，过五六天，每天温服两钱，每天两次。热攻心烦，用牛蒡根捣汁一升，食后分两次服。


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