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大蒜泡酒的办法有哪些呢？1、大蒜桃仁酒取高度白酒毫升，桃仁克，淡豆豉克，大蒜克。将大蒜切片或打成蒜泥，桃仁打碎成2-3瓣，放入温水洗净。然后备好的大蒜、桃仁和豆豉倒入酒中（不可用葡萄酒或啤酒来制造）封住浸泡，一周至半个月即可。成效：大蒜非常好的杀菌，增强抵抗力和免疫力，乃至抗癌的效果；桃仁有活血祛瘀和医治便秘的效果，豆豉能助消化，促进人的推陈出新，增强者的抵抗力和免疫力。主要医治老年人肾虚、活血通便、脚弱无力等成效。2、大蒜泡酒取粮食白酒（度数40-60度之间）克，克大蒜头。将大蒜剥掉外皮，直接放入玻璃器皿的白酒中，密封浸泡2周即可。饮用时按酒量的1/5饮用，每天不超过两顿。成效：体内寒气重的老人能够喝点大蒜酒驱寒，大蒜酒有很好的驱寒成效，但有心血管疾病或其他不能饮酒者慎用。什么人不适合喝大蒜泡酒？每种食物在吃的时分都要适量，大蒜是辛辣影响的食物，主张有胃病的人不要吃大蒜，过量吃的话对胃欠好；阴虚火旺，经常呈现面红、烦热、午后低热、口干便秘等症状者忌食。如果惧怕吃过蒜后口腔有异味，能够在吃过蒜后喝杯咖啡、牛奶或者蜂蜜等调和滋味，但喝酒伤身，切不可贪杯。已然大蒜泡酒对身体有这么多优点，大家赶快在家测验做起来吧！

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