导语：

日常水果如何吃？究竟该不该吃，是很多妈妈迷茫的问题，经过一次水果总动员的课程，妈妈们学习了水果食疗的小知识。。。在此特别感谢群里一位妈妈的辛勤付出，整理出完整版的文字来。梅子经过整理分享给更多的妈妈学习，希望能帮助更多的孩子少生病或不生病。

中医育儿从改变观念开始：

一、苹果

在这里，我想给大家分享的是，苹果被我们现在广泛认为是无过的水果，我想和大家好好说说，首先，它是世界上产量最高的水果之一，它与葡萄、香蕉、柑橘并称世界四大水果。同时说明，苹果和香蕉，他们都含有钾盐，在人吃了之后，可以使人体内的钠流失出来，对于老年人是好事，但是对于经常消化不良腹泻的孩子来说，尤其是脱水的孩子来说，食用苹果无疑是灾难，这是第一个要点。

按照本草纲目所写，苹果并不是百无禁忌，对于高血压患者很好，但对于呕吐腹泻的孩子是不适合的。现在有很多妈妈用苹果泥给孩子治腹泻，这样是不对的。

中医说苹果属凉，性酸、甘，苹果也有很多维生素，尤其它含有果胶，所以它也是瘦身果，在饭前吃有利于瘦身。但是，刚吃过饭吃苹果不成，容易胀肚子。另外苹果、草莓等，不要遇海鲜同时吃。

苹果越漂亮，打的蜡越多，因此削皮之前用开水冲洗，而直接削皮容易把蜡带到果实里面。

另外，苹果因为含有钾盐，有轻度缓泻作用，所以可以治疗便秘，因为它具有凉性，所以治疗燥热便秘，或者老年人便秘。

对孩子来说，苹果可以治成膏，搅成汁，用等量蜂蜜熬成膏。

还有一个简单做法就是苹果茶：

(1)苹果茶制作：

苹果去核，留皮和肉剁碎，加适量（苹果的5分之1）冰糖，一直熬，熬到粘稠为止，装瓶备用。

（2）苹果膏制作：用纯苹果汁小火慢慢熬，然后拿筷子沾熬的汁，往凉水里面滴一下，滴在上面成珠花开，就可以装瓶备用了。

注意：孩子如果是脾虚阴气的便秘，希望注意，尽量不要长期用苹果的方法解决便秘。

苹果削皮之后容易变颜色，放入淡盐水或者柠檬水都可以不变色。

另外苹果含有催熟能力，可以把硬的猕猴桃或者柿子放到一起。如果和成熟水果放到一起，会加速成熟水果的腐烂。

二、梨

真正能把它当做药的水果，就是“梨”。梨，在我们国家，尤其是古代，称之为“快果”，即果的祖宗，百果之宗，性甘，微酸，凉。

梨的作用：清心润肺，化痰止咳，清喉降火，解渴润肠，戒酒润肠助消化，促进食欲。

梨，性凉，脾胃虚寒、腹泻、消化不良者不宜食用。

日常食疗方子：

(1)针对咳嗽痰喘，喘就是呼吸急促：可以把梨去核，把黑小豆放进去，外面用铝塑纸包严，烤熟。注意别把梨汁烤出来了。

食用方法：1-3岁孩子：一天三次，一次一勺。最多可以一天三次，一次2勺

(2)当下，孩子嗓子哑的很多，因为阳气升发太过，就用梨搅汁。

食用方法：小口频频含服，对于嗓子哑效果很不错。

(3)再往后，一年一度春瘟季节，很多孩子不吃东西，就用梨、焦米、大米煮粥，梨要去核。没事喝上一小碗，不要喝太多。但要记住手足口和疱疹性咽峡炎不宜食用此粥。

(4)二汁饮：无渣梨和马蹄搅出来的汁等量，适用于口渴性的发烧和嗓子痛。

食用方法：小口频频含服，无需喝热的，但是过夜绝对不能用。

(5)三汁饮：每年春夏相加，流鼻血的孩子很多，梨汁、马蹄汁加鲜藕汁，但不能去藕节，1:1:1。

食用方法：孩子每天20-50ml，成人-ml。但是如果孩子脾胃虚寒，流鼻血也不能用这个方子。

三、柑橘

柑橘的品种很多，尝尝皮的味道就知道它是干什么的。辛苦味的属温，辛甘味属寒（和平时的辛苦味属于寒刚好相反这里需要注意下）。说一下，不要一看见红的就是补血的，一看见黑的就是补肾的，要对每一种食物要有敬畏之心。

柑橘的皮，不管青皮、陈皮，这都是柑橘这个大家族的。柑橘的皮，不管寒的、温的都有结淤理气的作用。

(1)橘子皮酒：

制作方法：橘子皮加糖做成酒，有解淤理气的作用。很多人会联想到酵素。

(2)橘子皮酱：

制作方法：主要用橙子皮，把白瓤去掉，蒸熟捣烂，加适量食用盐，拌米饭，一点就够了，功能消痰湿，解淤下气。对于孩子也很好，对于老年人也很好。

(3)橘子皮梨水：辛甘的橘子皮属寒，有点辣，不苦，与梨同煮（梨核去掉），治疗痰热咳嗽，咽喉肿痛。

(4)盐炒橘核：食用盐g，炒热，把橘核50g或者g，捣碎一起炒，炒到橘核香气出来后，用布袋包起来，热敷肚脐，治疗小儿疝气，效果不错。

(5)橘子皮粉：辛苦味橘子皮，治疗嗓子痒引起来的咳嗽，烘干研磨，每次3-5克，温水冲服，嗓子痒的咳嗽，有效果的。另外它也有化食消痰的作用。

(6)橘子皮粉2：嗓子痛引起来的咳嗽，用辛甘味橘子皮，烘干研末，每次3-5克，温水冲服。同时它们都具有化食消痰的作用。

(7)陈皮焦米粥：辛苦味的放时间长了，称之为陈皮，鲜的可以用锅烘干。

制作方法：用烘干的辛苦味的橘子皮，6-9克，炒麦芽15克，淡豆豉15-30，焦米适量，煮水喝。可以健脾消食、祛痰，用于经常积食的孩子，容易咳嗽的孩子，效果非常好。

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