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将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉）包饺子或包子。 　　

①蒲公英粥：蒲公英0克，粳米00克，煮成粥，可清热解毒，消肿散结；　 　　

②蒲公英茵陈红枣汤：蒲公英50克，茵陈50克，大枣0枚，白糖50克，制成汤，是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物； 　　

③蒲公英桔梗汤：蒲公英60克，桔梗0克，白糖少许，一起煎成汤，对痈有一定疗效； 　　

④　蒲公英玉米汤：蒲公英60克，玉米蕊60克，加水浓缩煎服或代茶饮，用于治疗热淋，小便短赤

蒲公英属于清热解毒类草药，实验证明有广谱杀菌作用，所以，不宜长久服用，以免引起菌群失调。另外中医讲蒲公英性凉,脾胃虚寒,及体弱者的人不宜单独服用.必要时配伍其他药物服用

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中药在菜集的时候植物药根据药用的部位不同，菜集的季节也不一样，黄花绽放时蒲公英长得最茂盛，性味最完壮，药效也最强。蒲公英一次食用量推荐：干品0-5克；鲜品0-60克；不能一次吃太多。

、烧上一锅水，将水烧开。

2、水烧开后在水里面滴上两三滴的香油（用一双快子沾香油点上即可）。这样可以让蒲公英的叶子显得更加的鲜亮。

、先把蒲公英的根部放到水里面先煮，为了让其煮出来更好看，我们没有将它切碎，直接用手捏着它的茎部煮。

4、当水再次烧开时，我们就可把它放开，让它自己倒入锅内。

5、煮的时间不能太长，大约煮一两分钟左右，蒲公英一断生就可以捞出来了。

6、跟据自己的品味来调一个汁。（我们的调法是：醋2勺、生抽勺、香油小半勺、少量的糖、适量的蒜末）

7、拌好后再将汁浇在上面，我们的生拌蒲公英就做好了。

蒲公英加绿茶（绿茶可清热解暑）来泡茶喝，所以在夏天有点内热的时候喝点蒲绿茶是很好的。

蒲公英根适量，放入冷水中熬制，当水变色有淡淡的咖啡味时将根捞出，放入大米熬制。

蒲公英叶子适量、绿豆凉粉切块，加入米醋、柠檬汁，如果喜欢吃辣可加入一些小米辣。

注意事项:

欢迎







































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