夏天来啦！告诉你几道解暑的粥，每一道都超好喝！

11道解暑的粥，每一道都非常简单好喝，总有一道你会喜欢，还等什么，赶快收藏起来吧！

绿豆粥

原料：绿豆50克，粳米克。自食共强专展制作将绿豆、粳米洗净，绿豆先浸泡半日，与粳米同煮为粥。用法作早晚餐服食。也可作夏季清凉解暑饮料。

功效：解热毒，止烦渴，防水肿。适用于暑热烦渴，疮毒疖肿,老年浮肿,以及预防中暑、高热口渴等。注意事项：脾胃虚寒泄泻者忌服。

荷叶粥

原料：新鲜荷叶1张，粳米克，砂糖适量。先将荷叶洗净煎汤，去渣后用荷叶汤同粳米煮粥，粥熟后加砂糖,调匀即成。供早晚餐温热服,或作点心服食。

功效：解暑热，散瘀，降血压，降血脂。适应于夏季感受暑热，头昏脑胀，胸闷烦渴，小便短赤，还可用于高血压病、高血脂症、肥胖症。

竹沥粥

原料：竹沥~克，粳米50克。制作用粳米煮粥，待粥将熟时，兑入竹沥汁，稍煮1~2沸即可。供早晚餐或上下午点心服食。

功效：清热、化痰、开窍。适用于中暑，高热烦渴，喉间痰鸣，肺热咳嗽，气喘胸闷，以及老年肺炎和慢性支气管炎咳吐脓痰等。注意事项]脾虚便溏及寒痰咳喘者忌用。

藿佩粥

原料：佩兰、藿香各15克(鲜品30克),粳米克。将藿香、佩兰洗净煎煮取汁,同洗净的粳米煮粥，待粥将熟时，加入藿佩汁再煮1~2沸即可。供夏季中餐或晚餐服食。

功效：解暑祛湿，开胃止呕。适用于夏季感受暑热，发寒热，头脑昏痛，胸脘痞闷,呕吐泄泻,精神不振，食欲减退等症状。

扁豆花粥

原料：白扁豆花10~15克，粳米60克。先将粳米洗净，兑水煮成稀粥，待粥将熟时，放入扁豆花，改用慢火，稍煮片刻即可。和日民庭和张来用法]温热服食。每日1~2次。

功效：清热化湿，健脾和胃。适用于夏季感受暑热，发热，心烦，胸闷，吐泻及赤白带下等症状。

绿豆竹叶粥

原料：绿豆15~30克，粳米50~克，银花露、鲜荷叶、鲜竹叶各10克，冰糖适量。制作]先将鲜荷叶、鲜竹叶用清水洗净，共煎取汁，去涟，绿豆、粳米淘洗干净后共煮稀粥，待沸后兑入银花露及药汁，文火缓熬至粥熟即可。最后调入冰糖。温热服食,每日2次。

功效：清暑化湿，解表清营。适用于伏暑。症见头痛，全身酸楚，无汗,恶寒发热，心烦口渴，尿黄，苔腻，脉濡数。

清心粥

原料：生地黄汁50毫升，连心麦冬6克,莲子心3克，竹叶卷心20支，灯芯草2支,雪梨1只,粳米20克，砂糖适量。将上药洗净后共煎，去渣取汁;雪梨去皮捣烂取汁;粳米洗净煮粥，待沸后入药汁、地黄汁,后下梨汁。粥熟后调入砂糖即可。每日2~3次服食。

功效：清心凉营。适用于伏暑，邪在营血。症见发热日轻夜重，心烦不寐,口干渴不欲饮，小便短赤热痛，舌绛等。注意事项]暑湿盛，胸闷不食者禁用;脾胃虛寒，大便裙软者不宜用。

石膏绿豆粥

原料：石膏30~45克，鲜竹叶30片，绿豆30克，粳米、鲜芦根各克，砂糖适量。将鲜竹叶、鲜芦根洗净后，与石膏共煎汁去渣。再与绿豆、粳米共煮为稀粥，调入砂糖即成。每日2次，早晚温热服。

功效：清暑泄热，益气生津。适用于暑热入阳明。症见高热，心烦，头痛，面红气粗，口渴多汗，苔黄燥,脉洪数。注意事项]脾胃虚弱，内伤发热不宜用。

石膏粥

原料：生石膏~克，粳米50~克。太房制作]将石膏捣碎，入砂锅煎汁去渣，再入粳米(洗净)同煮为稀粥。供上下午两次餐用，温热服食。

功效：清暑泄热，生津止渴。适用于暑入阳明。症见高热不退，神昏谵语，烦躁不安,口渴多饮，多汗、脉洪数等注意事项非高热,阴虚发热及胃肠功能差者均不宜用。

银翘解毒粥

原料：金银花、连翘、淡豆豉、竹叶、荆芥各10克，芦根15克，牛蒡子、甘草各6克，粳米克。制作上八味药洗净煎汁，去渣;再煮洗净的粳米成粥，待粥将熟时，加入上药汁，煎1~2沸即可。早晚温热服。

功效：辛凉解表，清热解毒。适用于温病初起，发热微恶风寒,头痛，无汗，或汗而不多，口渴，咳嗽咽痛，舌尖红，舌苔薄黄，脉浮数。外感风寒,恶寒重，发热轻不宜用。

桑菊粥

原料：桑叶、菊花、杏仁、桔梗、连翘各10克，甘草3克，芦根12克，粳米克。上七味药水洗净煮汁，去渣;再将洗净的粳米煮粥。粥将熟时，加入上药汁，再煮1~2沸即可。分2次，温热服。

功效：清热疏风，宣肺止咳。适用于风温初起症见咳嗽，微热，口微渴，舌苔薄白，脉浮数。注意事项]外感风寒咳嗽不宜用。

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