我是您身边的营养师“膳食君”，这里有最贴心的健康指导、最实用的营养宝典。这里不仅是吃货的乐园，更是养生爱好者的加油站～营养膳食大全，绽放你的味蕾，吃出健康来！

豆腐便宜又实惠

是餐桌上必不可少的美味

加上这一物，营养翻几倍

比补药靠谱多了

简单易学，人人都能做！

豆腐+大蒜：排毒减脂

减肥要清淡，只能吃白水煮豆腐？这蒜香豆腐排毒减脂更加有效，美味不用忍。

豆腐热量低，蛋白质丰富，是很好的减肥食品，然而蛋白质过量也是会发胖的，这个问题大蒜就能解决。

研究表明，大蒜能有效降低体内能可导致肥胖的蛋白质含量，同时消食理气，及时排除人体的毒素。

蒜香豆腐做起来很简单，厨房新手都能做。蒜香味让豆腐更加诱人，常吃也不怕发胖，非常适合正在减肥的朋友。

食材

豆腐1块/蒜米

葱适量/盐、生抽、胡椒粉、白糖、麻油少量

做法

▍步骤一：将豆腐切成薄片，放入锅中用少量油煎至两面金黄；

▍步骤二：蒜米切成末，加入适量水、盐、生抽、胡椒粉、白糖调成汁备用；

▍步骤三：将调好的汁倒入煎香的豆腐中，煮至入味，加些麻油和葱就可以了；

豆腐+鸡蛋：补钙抗衰老

人到中年体内钙元素流失加速，补钙非常重要，女性朋友更要重视，缺钙会让女人精神不佳、衰老加快。

豆腐的营养价值与牛奶相似，钙含量比牛奶还要高，富含的异黄酮素既能抗衰老，又能有效预防骨质疏松。

鸡蛋含有大量的维生素D，对于促进钙的吸收有很大的帮助。

常吃鸡蛋和豆腐就能很好的补钙了，一盘不过10块钱，还浪费钱买钙片干什么！

食材

豆腐1块/鸡蛋1个

葱、油、盐少许

做法

▍步骤一：把鸡蛋打入碗中，加少许盐和葱段打散；豆腐切片，浸泡在蛋液中腌制入味；

▍步骤一：将裹满蛋液的豆腐片放到平底锅中，小火煎至两面金黄即可。

豆腐+鸭血：补血护肝

女人最怕气血虚，吃补药花钱还易上火，其实吃些鸭血豆腐汤就好。

豆腐含有丰富的铁元素，还能清热润燥，进补的同时也不担心会上火。鸭血又称“血豆腐”，也是一种很好的补血食品，还能护养肝脏，通过养肝血治疗贫血。

鸭血豆腐汤是一种快速有效的补血食物，贫血、气血虚的朋友要常吃。同时，它还能清理体内的污物，经常接触粉尘的工人、老师也要多吃些。

食材

豆腐1块/鸭血克

葱、姜适量/胡椒粉、油、盐少许

做法

▍步骤一：豆腐和鸭血切成块焯水备用,葱姜切成末；

▍步骤二：锅中放入少量的油，将葱姜末炒香；加入清水、豆腐和鸭血，煮熟后放入少量的盐和胡椒粉即可。

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