肉末豆豉炒空心菜

青菜多吃有益，空心菜，清热解毒，通便防癌，润肤美容。

原料：空心菜、肉末、豆豉、蒜蓉、油、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、空心菜洗净，切1厘米左右的段。

第2步、肉末、蒜蓉、豆鼓准备好。

第3步、锅烧热下油、蒜蓉、豆鼓爆香。

第4步、下空心菜翻炒调味。

第5步、炒至八九成熟时，勾芡淋上香油出锅。

第6步、装盘。

来自美食天下凤记美食的作品。