在近期大热的电影《流浪地球》中，

除了魔性的"两行泪"，

让惠阳吃货印象最深的莫过于美食

蚯蚓干！

这时候，你可能会问：

真的有人会吃蚯蚓吗？

答案当然是肯定的！

其实蚯蚓也叫地龙，

听闻水乡片有人叫："禾犬"

还有些地方叫："黄圈"，

它可是我国重要的中药材之一哦！

蚯蚓"吃的是土，长的是蛋白质"，

营养价值很高，是非常安全的药食同源食品，

年地龙蛋白

还被我们国家列为"新资源食品"！

就问你犀不犀利！

其实吃蚯蚓并不是什么新鲜事！

吴京在访问中提过：

自己在特种部队呆过18个月，

曾以蚯蚓为食，

说蚯蚓吃起来是这样的…

好奇的小编马上去某宝查了一下，

发现蚯蚓干竟然卖到差不多元/斤了！

最贵的竟然开价元/斤！

这到底是什么优质虫子？！

大家可能说你只是找贵的而已，

你这么想就错了，

即使便宜的也要多/斤！堪比禾虫！

温馨提醒

毕竟蚯蚓是腐食动物，

不建议大家生吃~

但做成熟食是没问题的！

例如：

活蚯蚓3～5条，清水净养后切碎，

与鸡蛋2～3个炒食，隔日一次。

可辅助治疗高血压！

最早的中药学专著《神农本草经》中

收载的67种动物药中就有蚯蚓。

不过由于生品腥味太重，

所以入药一般需经炒制。

也就是大家在《流浪地球》中

看到的网红食品-蚯蚓干！

蚯蚓干的功效

蚯蚓干（地龙干）具有清热定惊、通络、平喘、利尿的功效。常炒制后用于高热、神昏、惊痫抽搐、关节痹痛、肺热喘咳、尿少水肿、高血压等症。主含多种氨基酸。

功效这么强大还这么贵的蚯蚓干

感觉当年自己弄死的…

估计可以买几台华为M20了！

惠阳街坊真的不考虑

去田里抓一下蚯蚓什么的么？！

蚯蚓食疗方

1、治疗产后缺乳

取"地龙"干品50克，加水毫升，煎至毫升，加红糖50克，分2次口服，连服5天服药后将乳汁大增。

提醒：结合辨证施治，症实者配疏肝解郁，虚者补气养血，则效果更佳。

2、清热平喘

取地龙干20g，核桃20g，分心木3g，瘦肉g，老陈皮1瓣（2~3人量）。将所有材料冲水洗净，瘦肉切块，放入炖盅内，加0ml水炖1.5小时，加盐调味即可。

提醒：哮喘人士，发作期或缓解期均可服用。

当然还有东莞人

最熟悉的食补方式——煲汤！

冬瓜焖地龙

材料:

地龙30克，冬瓜克，调味品适量。

方法：

1、到药店购买干地龙打粉。

2、冬瓜刨净外表皮，去瓤，洗净，切块，在沸水锅内稍烫至半断生。

3、沙锅内放入适量清汤、混合油、蒜泥、淡豆豉等，武火煮沸后，再放入冬瓜、地龙末，文火煮至冬瓜熟时，调入精盐、胡椒粉、酱油、味精、葱白调味即成，每日1剂。

功效：

通络祛风，利水降压。用于脑中后遗症，肥胖症，冠心病，高血压，肾病水肿等。

当然，蛋白质这么高的蚯蚓，

还有一种终极食法——蚯蚓刺身！

但难度太高，不建议大家乱试…

毕竟不是个个都能做"贝爷"~

最后再问一下惠阳街坊，

有人要组队抓蚯蚓吗？

谁知道会不会致富呢~

来源：江门汇声汇色网、莞易网、封面Connie的博客，网络，东莞大喇叭

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