第五十四集

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淡豆豉跟我们平时吃的那种豆豉不一样，为豆科植物大豆的成熟种子的发酵加工品，其性味苦寒，具有解表、除烦、宣郁、解毒之功效，中医常用于伤寒热病、寒热、头痛、烦躁、胸闷等疾病。这里还要介绍两款跟淡豆豉有关的食疗，一起来听胡世云主任讲解吧！

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