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Yuan，一个发音，多个文字：元，原，源，圆，缘……

生命健康，和每一个yuan都有关系。

元：元阴元阳，元精元气元神。聚散开合是生命变化的形式，聚是散之体，散是聚之用。元的状态，就是接近于聚的那个混沌初开，道生一的状态。

原：还原生命本初的状态，重返先天，复归婴儿，回到原点，把后天染习化掉。

源：为有源头活水来，一点灵光与父精母血的融合是生命的源动力，是否还记得那一点灵光给我们这一世生命指明的方向？万物同源，如果发现，我们所恨的人，我们所爱的人，其实都来自同一个本源，爱恨情仇的波折会不会熨平一些？

圆：四季交替，日出日落，生长壮老已，生命本是一个圆运动，偏离和阻滞都会带来健康的不平衡，天人合一，让生命的轨迹重回圆运动的轨道，是不治而治之道。

缘：每一个生命的剧本都不同，一点灵光是剧本的导演。因缘际会，惜缘了缘不攀缘，就会少了许多抱怨，省掉贪嗔痴，这才是治病求本。

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每一季代茶饮的设计，就是为了平衡五运六炁对我们生命圆运动产生的影响，损有余，益不足，借草木精华，帮助身体恢复内在平衡，重回圆运动的轨道。

辛丑年初之气代茶饮，我们给它命名为“yuan”，希望它能帮你找到你的yuan。

辛丑年的运和气都决定了全年会是一个寒湿当道的局面，而初之气，主客气均为厥阴风木，在欣欣向荣，沐浴春风的同时，需注意防范风木袭上，湿土袭下，上部有热，甚或出血，关节和四肢湿滞重着的各种症状。

哪一味中药可以担起重任？

淡豆豉

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淡豆豉，为豆科植物大豆成熟种子的发酵加工品。种子，蕴含生命有形物质和无形能量的本源所在，形如肾，元阴元阳互根。肾水蕴含的元阴元阳充足，是风木升发的源泉和保障。

初之气，借种子之蕴含力量，帮身体逐渐唤醒，顺利由冬入春。

但是，植物种子多了去了，为什么偏偏挑选淡豆豉呢？就好比先天资质不错的人多了，为什么最后成才的是少数呢？这就和后天培养有很大的关系了。

让看看我们淡豆豉的后天成长之路。

传统淡豆豉的制作，是需要取桑叶、青蒿各适量，加水煎煮，滤过，煎液伴入净大豆适量，待吸尽后，蒸透，取出，稍晾，再置容器内，用煎过的桑叶、青蒿渣覆盖，闷使发酵至黄衣上遍时，取出，除去药渣，洗净，置容器内再闷15-20天，至充分发酵、香气溢出时，取出，略蒸，干燥，即得。

好比郭靖，有淳朴本质，但如果成长路上没有各位师父的倾心培养，怎成大侠风范？

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桑叶和青蒿本是身怀绝技的重量级大师，在淡豆豉的成长过程中，两位师父全程以命相托，俯首甘为孺子牛（嘿嘿，今年刚好是牛年），桑叶之疏散风热，清肝明目，青蒿之清热祛风，退蒸凉血，全都融入了淡豆豉的生命之中。

淡豆豉吸收，浸泡，再经过一段时间的闭关内化，和自己的本性充分融合，待出关之时，在阴阳本相融的自性上，淡豆豉已尽得疏风透转之精华，和栀子共舞，奏除烦解热之功；和葱白同台，演祛风散寒之效，其貌不扬，却成一代宗师，千余年来，为东汉的仲景医圣和东晋的葛洪师尊所推崇。

在辛丑年的初之气，淡豆豉的这种根守下焦，清上焦的特性，正好可以帮助我们平衡上受风热袭扰，下有湿气侵袭的场态。疏风透转的功效，不仅解了上焦之风热，微汗浆出，也透除了湿气之下袭。是为君。

臣以少许杭白菊，枸杞助力清肝明目，养肝血；陈皮，焦山楂，焦麦芽，甘草之属运中暖中，则上中下三焦兼顾，清上，暖中，温下功成。

再以七年之白茶为使，白茶属微发酵茶，清爽醇厚，助淡豆豉和诸药直达全身，恢复身体圆运动，归元再启程。

来一杯yuan代茶饮，记住你的本愿，生命不断美好。

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