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说到吃虫子

大家都见怪不怪了

但世界之大无奇不有

现在有一种更猎奇的虫子食材

正在被摆上餐桌，它就是——

蚯蚓

最近火到不行的电影《流浪地球》中

吃货们一定都记住了这包榴莲味的

蚯蚓干！

我知道大家心里和我一样有个疑问

真的有人会吃蚯蚓吗？

答案当然是有人吃！

并且吃蚯蚓已经不算新鲜事了！

吴京曾在节目中说起

他在特种部队呆过18个月

曾以蚯蚓为食

而且口感吃起来是这样的…

果然是硬汉，小in告辞

不过说起蚯蚓

虽然很多人觉得它长得很恶心

但它却浑身是宝！

虽然丑，但是很有用

蚯蚓，也称地龙

客家话叫“显公”

是我国一种有名的中药材！

蚯蚓的蛋白质含量特别丰富

营养价值非常高

是非常安全的药食同源食品

年被国家列为"新资源食品"

没想到吧，蚯蚓也这么有营养！

蚯蚓干的功效

蚯蚓干，是一味中药材料。其性寒、味咸，清热定惊，痛经活络、平喘利尿。富含丰富的地龙蛋白，有胶原酶、纤溶酶、蚓激酶、核酸、微量元素等多种成分，被广泛用于药物中。

最贵竟卖元/斤

这么好的东西，当然要买买买！

小in马上去马爸爸那里查了一下

发现蚯蚓干竟然卖到均价元/斤

最贵的竟然开价元/斤！

便宜的也要多/斤！

这到底是什么神仙虫子？

真没想到蚯蚓干居然这么贵

感觉小时候自己玩死了几个亿

蚯蚓不仅能入药

食补效果也是刚刚的

蚯蚓食疗方

治疗产后缺乳

取蚯蚓干品50克，加水毫升，煎至毫升，加红糖50克，分2次口服，连服5天服药后将乳汁大增。

提醒：结合辨证施治，症实者配疏肝解郁，虚者补气养血，则效果更佳。

辅助治疗高血压

蚯蚓炒鸡蛋，取活蚯蚓3～5条，清水净养后切碎，与鸡蛋2～3个炒食，隔日一次。

清热平喘

取地龙干20g，核桃20g，分心木3g，瘦肉g，老陈皮1瓣（2~3人量）。将所有材料冲水洗净，瘦肉切块，放入炖盅内，加0ml水炖1.5小时，加盐调味即可。

提醒：哮喘人士，发作期或缓解期均可服用。

当然，蚯蚓吃法还有大家

最熟悉的食补方式——煲汤！

冬瓜焖地龙

材料:

地龙30克，冬瓜克，调味品适量。

方法：

1、到药店购买干地龙打粉。

2、冬瓜刨净外表皮，去瓤，洗净，切块，在沸水锅内稍烫至半断生。

3、沙锅内放入适量清汤、混合油、蒜泥、淡豆豉等，武火煮沸后，再放入冬瓜、地龙末，文火煮至冬瓜熟时，调入精盐、胡椒粉、酱油、味精、葱白调味即成，每日1剂。

功效：

通络祛风，利水降压。用于脑中后遗症，肥胖症，冠心病，高血压，肾病水肿等。

蛋白质这么高的蚯蚓

还有一种终极吃法—蚯蚓刺身

不过蚯蚓毕竟是腐食动物

不建议大家生吃

最后再问问梅州的小伙伴们

有人要组队抓蚯蚓吗？

万一就发家致富了呢~

部分图片来源：江门汇声汇色网

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▲长按







































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