?食品信息服务事业部

各有关单位：

根据《国家标准委关于下达一次性筷子第1部分：木筷等63项国家标准修订计划的通知》（国标委综合〔〕88号），《蛋白酶制剂》被列入国家标准修订项目计划，项目编号为：2789-T-，上述标准，由全国食品标准化技术委员会工业发酵分技术委员会（以下称分委会）归口。标准制修订工作已全面启动。为了使起草工作顺利进行，现开展起草单位征集，行业情况调查及标准资料收集工作。具体事宜通知如下：

一、总体原则

为确保标准修订的科学性、先进性和可操作性，分委会秘书处将通过对生产规模、技术实力、经济效益等方面综合考察，确认起草单位，组建起草工作组。同时先行开展行业调研与普查工作，并广泛听取有关方面意见，以便修订后的标准能更好地引导企业进行规范化生产，强化行业与市场管理，进一步提高产品质量，增加市场竞争力。

二、资料征集

1.请认真填写行业情况调查表（附件1，包括提供修订建议、企业标准及国内外资料等）。

2.有意向参与的单位请认真填写《起草单位确认申请表》（见附件2），加盖公章后于3月10日前寄送或邮件返回到分委会秘书处。

三、联系方式

联系人：陈楠楠（）刘明（）

邮箱：tc64sc5