网上偶遇一哥们，两人聊得甚欢，哥们跟我说他我家里有一家蛋糕店，家人经营了15年多，周围的人都说好吃便宜，样品齐全，丰富。只是因为周围环境属于穷人区，老人也多，老人买蛋糕一角钱都要斤斤计较。所以生意不是很景气~哥们计划重新装修，去新开的商场里面租地方卖蛋糕，或者从周围的小超市入手慢慢地扩大经营规模，我们交流了很久~最终得出以下几点方案，拿出来跟大家共同交流下。

1、甜品店——缺一个主题，主题应该是“爱”，装修不变，通过饰品改变，给卡座加名字，桃花岛，桃花运；

2、餐盘垫纸是爱情故事，遇到女顾客，以男主人公爱情故事为主；反之，以女主人公爱情故事为主。征集爱情故事印上去，刚开始是名人，后面是身边人，采用送打折卡；

3、制作甜品，题材需寻找社会热点，“凯特王妃大婚”、《功夫熊猫》电影、“帮汪峰上头条”等，制作主题甜品，增加代入感和时尚感——追寻文化热点；

4、每周开办体验式甜品培训班，赚人气与感情，为拉人气。安排星球六和星期天上午；

5、培训店员记住常来顾客，当成亲人，打造粉丝圈；

6、临走。赠送客户一卡片：养生知识+今明天气情况+一句祝福语（每天更新）；

7、淘宝小饰品有很多，既便宜又漂亮，马上采购回来，客人临走赠送，送礼轻情意重；

8、免费提供薄荷口香糖；

9、小朋友是爱情的结晶，赠送他们小礼物、贴纸、许愿瓶；

10、请顾客给自己未来30年（50年）写一封信，N年后来取，再来看自己当年在此时跟谁在一起？聊什么？点滴记录；

11、建一面许愿墙，赋予文化与情感色彩；

12、顾客聚会与生日晚会，我们是供应商，上门服务，有面子；

13、提供免费的杂志，DM（直投），消费类、生活类杂志；

14、







































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