1.黑木耳

黑木耳素有“食物中的阿司匹林”的美誉，它能减少血液凝块并软化血管，防治高血压和动脉粥样硬化；我们在平时生活中适量多吃点黑木耳，黑木耳中的木耳多糖，可以帮助清除血液中的毒素垃圾。另外，中医上讲黑色入肾，除了防治心脑血管疾病，黑木耳还具有滋补肾脏，养肝排毒，增强身体免疫力的功效，是非常好的食材。

2.茄子

茄子在我们的日常生活中很常见，它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁等营养物质；除此之外，茄子中含有的花青素和维生素C，具有降低胆固醇的功效，含有的维生素P能增强血管弹性，预防血管的硬化，预防微血管的破裂出血。

3.豆豉

豆豉不但营养丰富，而且还能防治血栓；用黑豆制成的豆鼓，含有一种叫做尿激酶的物质，不但能溶解血栓，还能抑制血小板的凝固，防范血栓的形成，此外豆豉还富含维生素B和抗生素，因此适量多食用豆豉，对于预防血栓的形成，大有益处。