红糖性温，具有补血散瘀、暖肝祛寒等功效，适合贫血患者食用。

但红糖会抑制中药汤剂中某些退热药的药效。患儿正值外感高热时，不宜在治外感的汤剂中加温性的红糖。因为这样会使邪气留恋，不宜充分外泄。