卓吾阅读·朗读者｜第36期

卷首语

“大家听我来讲古……”广电网络杯泉州市少儿电视艺术节暨中小学生艺术节语言类（闽南语讲故事）的决赛上，我校陈浩泽同学生动形象、幽默诙谐地表演了泉州最后一个武状元黄培松的传奇故事《豆鼓脯会发芽》，喜获一等奖第一名！王恩杰同学紧随其后侃侃而谈，表演《煎堆补天》惟妙惟肖，把泉州民俗与古代神话结合，令人神往，喜获二等奖！本期让我们通过视频，一同领略两位闽南语故事大王的风采。

朗读者简介

大家好！我是鲤城区实验小学四年5班的陈浩泽，我是个热爱舞台，热爱学习的活力男孩。我兴趣爱好广泛，喜欢主持、唱歌、书法、英语等等。今天，就让我带大家一起走进有趣的闽南语故事《豆鼓脯会发芽》！

朗读者简介

大家好，我是鲤城区实验小学五年1班的王恩杰，今年11岁。我是一个热爱学习、热爱生活的阳光男孩。在学校里，我是老师的好帮手；在生活中，我是父母的骄傲。我热爱阅读，喜欢朗诵，尤其对闽南语表演情有独钟，小小的舞台上有我大大的梦想。

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闽南故事：豆豉脯勿会发芽

泉州有一句俗语，叫“豆豉脯勿会发芽”。原意是说穷人命苦好像豆豉脯，再努力打拼也没有出头的日子。现在引申为无德无才无力气就无生活出路；也可作谦辞表示自己没有什么作为。这句俗语是发生在清末泉州府一位武状元黄培松的身上。

据《泉州俗语故事》记载，黄培松，清咸丰四年出生于泉州府南安县。他父亲是农民，为了培养儿子成为人才，省吃俭用供黄培松到私塾读书。培松从小读书勤奋，顺利通过县学的考试，被录取为生员。但后来多次参加府试皆落榜。父亲见他身体魁梧，力气过人，便劝说培松弃文习武，发挥自身的优势，学习武艺来求取功名。培松听从了父亲的话。

村里的人知道这个消息后议论纷纷，有富户鄙视地说：“穷人就无富贵命，再打拼也无用，豆豉脯勿会发芽！”这句话最难入耳，但也越发坚定了黄父让儿子练武的决心。黄培松确定奋斗目标后，就坚持向前走，“豆豉脯勿会发芽”这句话对他有着鞭策的作用。后来，他获得了武生员的身份（也称武秀才），初露锋芒。光绪二年武科乡试，黄培松荣获第二名武举人。光绪六年，黄培松上京赴考，高中武进士第一名，名列榜首。在最终的武殿试时，黄培松的表现更加出色，光绪皇帝钦点其为武状元，由皇后当面簪花。

黄培松衣锦还乡时，乡里杀猪宰羊祭祖宴请武状元。黄父端出一盘炒豆芽，并高声对众人说：“这豆芽是用豆豉脯发的，大家相信吗？”众人说：“相信相信，豆豉脯会发芽！”黄父接着说：“其实豆豉脯是煮熟发酵晒干的东西，怎能发芽呢？我儿子黄培松根本不是豆豉脯，而是绿豆，当然会发芽！”

从此，“豆豉脯勿会发芽”就成为泉州俗语。

煎堆补天

“煎堆”是一种食物，以“米粉或面和物于油内煎之”（《泉州府志·风俗》），味道香美，很受人们喜爱。泉州民间有“煎堆，可以补天”的说法。一般在端午节前，泉州地区便进入雨季，因为雨水连绵好几日，民间传说此时的天穿了一个洞，需要及时补上。而软绵绵、黏糊糊的煎堆，在品貌上似可做补天之用。加上民间在端午这日煎堆后，雨天大多能神奇结束，故百姓们将端午煎堆的惯例传承下来，成为一种有趣的食俗。

品泉州方言魅力

悟其深厚的内涵

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