今天分享一些重口味的~

大家吃过"最恶心"的食材是什么？

小编先来回答…

"既然知道是恶心，为什么还要吃"

可能对于部分东莞人来说，

最"恶心"的虫可能是禾虫，

但也有很多小伙伴都见惯不怪，

但你万万没想到，

其实还有另一种更恶心的食材，

正在被我们摆上餐桌…

就是它——

蚯！蚓！

小编内心的独白是——

"什么？这也可以吃?"

早在《流浪地球》我们就见识过

带有榴莲味的…蚯蚓干！

蚯蚓也叫地龙，

听闻水乡片有人叫："禾犬"，

还有些地方叫："黄圈"，

而且重点是，

它可是我国重要的中药材之一！

蚯蚓"吃的是土，长的是蛋白质"，

营养价值很高，

是非常安全的药食同源食品，

年地龙蛋白，

还被我们国家列为"新资源食品"~

著名演员曾吴京在访问中提过，

自己在特种部队呆过18个月，

曾以蚯蚓为食，

说蚯蚓吃起来是这样的…

▼

吃货小编，

一边捂住嘴不让自己吐出来，

一边手贱去某宝查了一下…

发现蚯蚓干

竟然卖到差不多元/斤了！

最贵的竟然开价元/斤！

▼

大家可能说你只是找贵的而已，

你这么想就错了，

即使便宜的也要80-多/斤，

堪比禾虫！

最早的中药学专著《神农本草经》，

收载的67种动物药中就有蚯蚓~

不过由于生品腥味太重，

所以入药一般需经炒制，

也就是大家在《流浪地球》中，

看到的网红食品——蚯蚓干！

还有榴莲味、陈年风味哟…

蚯蚓干的功效

蚯蚓干（地龙干）具有清热定惊、通络、平喘、利尿的功效。常炒制后用于高热、神昏、惊痫抽搐、关节痹痛、肺热喘咳、尿少水肿、高血压等症。主含多种氨基酸。

功效这么强大还这么贵的蚯蚓干，

感觉当年自己弄死的，

估计可以买几台iPhone手机了，

东莞街坊真的不考虑，

去田里抓一下蚯蚓什么？…

秋蚯蚓食疗方

///治疗产后缺乳///

取"地龙"干品50克，加水毫升，煎至毫升，加红糖50克，分2次口服，连服5天服药后将乳汁大增。

提醒：结合辨证施治，症实者配疏肝解郁，虚者补气养血，则效果更佳。

///清热平喘///

取地龙干20g，核桃20g，分心木3g，瘦肉g，老陈皮1瓣（2~3人量）。将所有材料冲水洗净，瘦肉切块，放入炖盅内，加0ml水炖1.5小时，加盐调味即可。

提醒：哮喘人士，发作期或缓解期均可服用。

当然还有东莞人，

最熟悉的食补方式——

煲汤！

冬瓜焖地龙

///材料///

地龙30克，冬瓜克，调味品适量。

///方法///

1、到药店购买干地龙打粉；

2、冬瓜刨净外表皮，去瓤，洗净，切块，在沸水锅内稍烫至半断生；

3、沙锅内放入适量清汤、混合油、蒜泥、淡豆豉等，武火煮沸后，再放入冬瓜、地龙末，文火煮至冬瓜熟时，调入精盐、胡椒粉、酱油、味精、葱白调味即成，每日1剂。

///功效///

通络祛风，利水降压。用于脑中后遗症，肥胖症，冠心病，高血压，肾病水肿等。

当然，蛋白质这么高的蚯蚓，

还有一种终极食法——蚯蚓刺身！

但难度太高，不建议大家乱试，

毕竟不是个个都能做"贝爷"…

温馨提醒，

毕竟蚯蚓是腐食动物，

不建议大家生吃，

但做成熟食是没问题的，

比如蚯蚓炒鸡蛋...

（即便是熟食，小编也接受不了啊）

活蚯蚓3～5条，清水净养后切碎，

与鸡蛋2～3个炒食，隔日一次，

可辅助治疗高血压，

emmmm我还是下不去那个口~

///

最后再问一下东莞街坊

你有吃过蚯蚓吗？想尝下吗？

下班有人要组队抓蚯蚓吗？

谁知道会不会致富呢…

资料来源：网络，由东莞大喇叭综合整理

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