纵观小儿之病，大多是食积与外感，其他之病也多与此有关，在小儿推拿调理的同时还有一味经常用到的小验方，与小儿推拿相得益彰，亦可单用。

淡豆豉是发酵的黑豆，性味平和，非常适合小儿体质，不仅可以处理积食问题，对于小儿常见的感冒效果也非常好

豆豉功效《本草纲目》：豆豉调中下气，治伤寒温毒发斑。其豉调中下气最妙。黑豆性平，作豉则温。既经蒸署，故能升能散。得葱则发汗，得盐则能吐，得酒则治风，得薤则治痢，得蒜则止血。《开宝本草》：古今方书用淡豆豉治病最多，江南人喜做淡豆豉，凡得外感时气，先用葱豉汤服之去汗，往往便愈。当然中医讲究辩证，同样是感冒，症状不同，办法就不一样。风寒感冒初期症状：流清鼻涕、怕冷不出汗、鼻塞、头痛、舌苔白腻配方：淡豆豉6克、葱白一根（带须）姜3片做法：大火烧开，转小火10分钟。饭后半小时服用，每日2~3次。备注：淡豆豉要提前浸泡30分钟左右，如果有咳嗽，可增加6克陈皮。▲葱白：大葱或小葱根部白色部分

如果孩子不是流清鼻涕，而是黄鼻涕、黄舌苔，处于风热感冒初期，淡豆豉可以加点菊花、薄荷搭配，效果也非常好。

风热感冒初期症状：黄鼻涕、喉咙痛、舌苔黄、微出汗配方：菊花6克、薄荷叶（没有可用葱白7段代替）、淡豆豉5克，或加稍许绿豆（不要煮开花）做法：大火烧开，转小火10分钟。饭后半小时服用，每日2~3次。孩子暴饮暴食或者出现积食的症状，都可以用上淡豆豉。很多父母经常让孩子吃山楂来助消化，山楂虽有消肉积食效果，但吃多耗气，小儿不宜多吃，淡豆豉有发酵的作用，一发酵就能和胃，性味更平和。积食症状：舌苔厚腻、大便臭、手心发热、睡觉不踏实、有口气。配方：淡豆豉20~粒（3岁孩子50粒左右）做法：先将淡豆豉浸泡半小时，然后大火烧开，转小火熬1小时变成浓汤即可服用，每日1次。积食舌象

本品是以当归、怀牛膝、骨碎补、葛根和淡豆豉为主要原料制成的保健食品，经动物功能和人体试食实验证明，具有增加骨密度、抗疲劳的保健功能。

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