淡豆鼓

淡豆鼓又名香豉(《伤寒论》)，淡豉(《纲目》)，为豆科植物大豆的种子经蒸罨加工而成，是中养生药膳。

药用

1.用于伤风感冒、发热、恶寒、头痛等症。豆鼓的解表力较弱，用治外感表症多配合其它解表药同用，其用于风热、风寒，随加工方法而异。如用于感冒风热多用清豆鼓，并配合薄荷、连翘等应用；如用于感冒风寒多用淡豆鼓，并配合葱白等应用。2.用于胸中烦闷、虚烦不眠等症豆鼓配山栀有除烦作用，主要用于热病后出现的虚烦不眠、心中懊的病症。

小处方

如果出现鼻塞、流清水鼻涕、不停打喷嚏，就把家里的葱剥两根儿，小细葱就行，像小拇指那么细的就差不多，切成像小拇指那么长的五段儿，然后放在蒜臼里捣碎。家里的生姜切5片，像一元钱的硬币大小就可以了。然后找个小锅加入~毫升水煮开，把适量的葱白、姜和豆豉20克一块儿放进去，再用小火煮上10分钟。

要是白天的话，就拿它当茶，趁温热的时候慢慢喝；要是晚上要睡觉的话，就一气儿喝上一小碗儿，然后盖着被子睡上一觉。不出两天就好了。”

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