青椒肉片,简单美味,下饭小炒美食天下
李从悠 https://wapyyk.39.net/doctor/322120.html青椒肉片By君姐百味简单美味,肉片的软滑,青椒的微辣清脆,带有豆鼓的特有香味,真的滋味满满。原料:瘦肉、青椒、黄豆酱、豆鼓、生姜、大蒜、生抽、淀粉、蚝油。做法步骤:第1步、准备半斤瘦肉,三个辣椒,生姜一小块,大蒜三瓣。另外黄豆酱一勺,豆鼓一勺。盐,生抽,耗油,淀粉适量。第2步、将瘦肉切成薄片,用豆鼓,生抽耗油腌制。锅内下油,烧至七成热下入肉片,迅速翻炒散开,再炒两秒钟,铲起备用。第3步、在腌制肉的时候就把辣椒切成薄片,生姜大蒜也切成薄片备用。第4步、锅内利用炒肉片剩的底油加入生姜大蒜煵香,再加入豆鼓炒香,最后加入辣椒翻炒一分钟。第5步、最后加入肉片翻炒均匀出锅装盘。来自美食天下君姐百味的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎 |
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