知道妈妈们对做溶豆实在害怕，想给宝宝做个小零食，但是屡屡失败，做辅食的心受到十万点暴击。

这个食谱中我只用了3种食材，只需4步，蛋黄、宝宝米粉和空心山楂搅拌均匀，搓成小球，进烤箱烤，整个过程只需20分钟就能完成了，而且成功率非常高。

快来给我鼓掌，这算是我研究出最简单的小零食了，你一定要试试！

每次小思同学想吃零食的时候，我都会给她做点，外卖的零食实在是不敢吃，吃一口满嘴的添加剂，想想都不敢给宝宝吃，还是自己做的放心。

里面加了空心山楂，可以预防缓解宝宝肠胃积食、消化不良，能开胃健脾，还能增加宝宝的食欲。

山楂小小酥

食材：鸡蛋（只取蛋黄）2个，宝宝米粉12克，空心山楂2个，柠檬适量

是否搭配主食：可以作为宝宝的零食

参考月龄：11个月以上

难易程度：中等难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

＊视频菜谱＊

＊图文菜谱＊

-1-

食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

准备食材：鸡蛋（只取蛋黄）2个，宝宝米粉12克，空心山楂2个，柠檬适量。

PS：这次我没有用到面粉呢，只用到了宝宝米粉，家里宝宝吃不完的话，完全可以做成这种小零食哦~米粉也可以换成燕麦片哦，燕麦片打成细粉就可以代替哈~

-2-

先将空心山楂切的碎碎，备用。

PS：切空心山楂的时候，可以根据宝宝的咀嚼力进行切碎哈~

-3-

将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。

PS：可以用蛋清分离器，或者是用手来回颠倒一下，让蛋清自然地流出来了。

如果是蛋清过敏的宝宝吃，最好把蛋清尽可能的过滤出去，避免有残留。

-4-

只取2个蛋黄即可。我称了一下，蛋黄大约是36克左右。

PS：因为蛋黄的重量不太一样，所以姐妹们一定要把比例搭配的精准一些，并且根据实际情况来调整一下。

肯定有宝妈担心蛋清会浪费，其实这种做法用蛋清也是可以的，不过就是蛋清需要打发，口感才会比较好呢~

-5-

滴上点柠檬汁进行去腥，因为柠檬汁的加入，会带有一点柠檬汁的味道，做出来的小零食会有一些柠檬香呢~

-6-

用筷子将蛋黄打散，使柠檬汁和蛋黄充分混合。

-7-

往蛋黄液里加米粉，不要一次全部倒入，可以分几次倒入，这样可以保证和的米粉不会太干哈~

PS：因为每种宝宝米粉的吸收性都是不同的，所以加米粉的时候一定要根据自己的米粉的状态添加米粉哈~

-8-

用筷子把蛋黄和米粉搅拌均匀。

-9-

慢慢的就混合成这样有些聚成团的状态就可以了。

PS：搅拌的时候不用太费劲，混合的差不多均匀就行，也不需要用手去揉搓成光滑的面团。

-10-

静置一会，让米粉和蛋黄充分融合，让米粉吸收蛋黄，变软。最后再把空心山楂碎倒入碗中。

-11-

用筷子将空心山楂碎分散和米粉混合一起。

PS：可能会有一点粘，但是不是特别干的状态哈，搅拌的时候要有耐心一点哦~~

-12-

在烤盘上铺上烘焙纸。

PS：一定要铺上烘焙纸或者是烘焙垫，这样防止小点心粘在烤盘上，不能用锡纸来代替哈！

-13-

去适量的蛋黄米粉，轻轻的搓成小球，整齐的码在烘焙纸上。

-14-

放入烤箱，烤箱上下管度，烤制10-15分钟。

PS：因为每个人做出的小球的大小都不太一样，所以，烘烤的时间和效果也会不同哈！所以这个时间不可能是完全一样的，大概是10到15分钟就能熟透了。大家在做的时候，可以先设置一个10分钟，先烤一下看看，如果觉得没熟，可以继续再烤一会，千万别烤糊了哈！

我家的烤箱有自动预热的功能，如果没有的话，最好提前把烤箱预热好。

-15-

山楂小小酥就完成了~外酥里软，小宝宝也可以嚼的动哦~还夹杂着酸甜山楂，越嚼越好吃哦~

食谱小叮咛：

往蛋黄液里加米粉的时候，要一点一点的加，以免加的太多，导致太干，口感不好。

烤制的时候，大概是10到15分钟就能熟透了。做的时候，可以先设置一个10分钟，先烤一下看看，如果觉得没熟，可以继续再烤一会，千万别烤糊了哈！

很多时候，

宝宝不爱吃辅食的原因很简单，

可能只是因为辅食没有新鲜感，

只要我们用心去寻找宝宝喜欢的口味，

喂养其实很简单！

点击下面的图片即可查看做法！

鲜味茶碗蒸蛋

宝宝虾肉肠

蕾丝蛋卷

芦笋豌豆浓汤

坚果南瓜米糊

鲜香鱿鱼肠

蔬菜小魔方

番茄菌菇汤

虾蓉鸡蛋羹

小思妈妈悉心研究辅食食谱道，肯定会有宝宝爱吃的，小思妈妈把麻麻们最关心的问题，都整理好了，姐妹们在